Написати Віскі чи Віскі?
Цікаво, чи є різниця між віскі та віскі? Ми це розуміємо, ви ж не захочете неправильно написати це у своїх електронних листах або біографіях LinkedIn. Не хвилюйтеся, ми вас підтримаємо! Правильне написання: «віскі» (без «е») для виду, виробленого повсюди, та «віскі» (з «е») для сорту, виробленого в Ірландії , Канаді, Японії та США.
Віскі
Віскі (без «е») є найпопулярнішим написанням у всьому світі. Мабуть, найбільш знаковим типом цього виду віскі є шотландський віскі, односолодовий віскі, виготовлений у Шотландії, як зазначено в Правилах шотландського віскі 2009 року. Віскі можна виготовляти з будь-якого зерна, хоча найпоширенішим є ячмінь. Солодовий ячмінь замочують у гарячій воді, щоб отримати цукор, який потім ферментують, щоб створити промивку. Потім промивну рідину двічі переганяють, часто в дистилляторі. Процес може відрізнятися між виробниками, але зазвичай він відбувається приблизно так.
Віскі (без «е») також використовується для виготовлення всіх інших видів віскі, включаючи канадський житній, японський та індійський віскі. Коли творці називають свій продукт «віскі», це свідчить про те, що віскі виготовлено за межами країн, де слово «віскі» пишеться через «е».
Віскі
Віскі (з літерою «е») виробляють у США, Ірландії, Японії та (іноді) в Канаді. Зазвичай його виготовляють із типу ферментованого пюре, яке містить принаймні 51% одного виду зерна, наприклад кукурудзи, жита, вівса чи пшениці.
У Сполучених Штатах брагу зазвичай ферментують за допомогою певного типу дистиляторних дріжджів і витримують у обвуглених дубових бочках. Процес і інгредієнти, які використовуються для створення віскі, повинні відповідати певним нормам, наприклад, Закону про розлив віскі 1897 року.
Ірландський віскі виготовляється з використанням іншого процесу, ніж американський віскі. Ірландський віскі переганяють три рази, а не два, і також виготовляють із дещо іншим типом дріжджів. Крім того, віскі суворо регулюється Законом про ірландський віскі 1980 року.
Японський віскі часто є сумішшю японського віскі та шотландського. Потім гібридний віскі витримується в бочках з японського дуба. Подібно до шотландського віскі, японський віскі також суворо регулюється; Законодавство Японії вимагає, щоб віскі було вироблено в Японії та дистильовано до мінімуму 94,8% алкоголю за об’ємом.
Інші види віскі
Напис «віскі» (без «е») використовується в багатьох інших країнах світу, що робить його кращим написанням для майже всіх видів віскі. Зерно, як правило, кукурудза, пшениця або жито, хоча деякі виробники використовують овес, рис або ячмінь. Кілька популярних сортів віскі включають канадський віскі, індійський віскі, шведський віскі та тайванський віскі.
У 1930-х роках канадський віскі об’єднали з іншими сортами віскі, але в 1940-х роках він став особливим типом. Його зазвичай готують із кукурудзи, жита та пшениці та часто змішують із ароматними солодкими інгредієнтами, такими як кленовий сироп. Канадський віскі легкий і м’який, і трохи відрізняється від американських аналогів.
Індійський віскі тісно пов’язаний із шотландським віскі, але зазвичай його виготовляють із кількох зерен. На відміну від інших видів віскі, його часто витримують у бочках з американського дуба і витримують менше часу. Його часто розливають у пляшки з вищою міцністю, ніж віскі, виготовлене в інших країнах.
Шведський віскі виготовляється з пшениці, ячменю та жита та витримується в дубових бочках. Це потрійна дистиляція, що є унікальним у порівнянні з іншими віскі. Він часто має солодкий профіль ванільного смаку, і ним можна насолоджуватися як окремо, так і в улюбленому напої.
Тайванський віскі виготовляється з усіх видів злаків, включаючи рис, пшеницю, ячмінь та інші зерна. Як правило, тайванський віскі витримується в бочках з американського дуба, які були підсмажені або обвуглені. Зазвичай він має злегка солодкуватий смак і аромат диму.
Висновок
Отже, коли справа доходить до написання віскі чи віскі, це справді залежить від того, де його виробляють. Якщо він із Канади, Ірландії, Японії чи США, його слід писати з літерою «е». Якщо воно з будь-якої іншої точки планети, пишіть його без «е». Ось і все!
